Clase De Cocina Típica Brasileña
Duración: 4 Horas
Descubrí cómo preparar los platos más deliciosos de la cocina brasileña en una clase en Río de Janeiro. Durante esta experiencia, no solo aprenderás recetas tradicionales como la moqueca bahiana o la picaña brasileña, sino que además podrás disfrutar de tragos de caipirinha para completar tu vivencia culinaria.
Existen opciones de menú para carnívoros, vegetarianos y amantes de los mariscos. Por ello, esta actividad es ideal para aquellos que desean explorar Brasil a través de su rica gastronomía.
Continuá leyendo para descubrir los detalles del itinerario y asegurar tu reserva.
Desde 137.394 ARS
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Descripción del Tour:
Iniciamos nuestra experiencia culinaria reuniéndonos en el punto de encuentro: Rua Visconde de Piraja 281, shop 213, Ipanema. Al llegar, los anfitriones nos guiarán paso a paso a lo largo de esta aventura gastronómica.
La clase de cocina comienza con la elaboración de aperitivos tradicionales: chips de tapioca, mandioca con mantequilla y palitos de yuca. Acompañamos estos aperitivos con una mermelada de pimienta que aporta un toque auténtico y delicioso. Mientras disfrutamos de esta entrada, aprenderemos a preparar caipirinha.
Para el plato principal, ofrecemos tres opciones de menú:
- Opción 1: Moqueca Bahiana
Este guiso de mariscos es típico del noreste de Brasil y se prepara con leche de coco, pimientos y especias. Aprenderás a prepararlo y servirlo acompañado de farofa tostada con plátano y arroz blanco, dos guarniciones tradicionales. El objetivo es que puedas replicar esta receta en casa con ingredientes accesibles.
La sesión concluye con la preparación del brigadeiro, un dulce de chocolate brasileño perfecto para culminar cualquier banquete.
- Opción 2: Filete de Picaña
Si eliges el menú de picaña brasileña, cocinarás este corte de carne al horno, popular en las parrillas brasileñas. Se acompaña con farofa de plátano y yuca en salsa de mantequilla, realzando los sabores de la carne.
También degustarás okra flameado con cebolla y queso blanco chamuscado, dos aperitivos típicos de la cocina brasileña. Al igual que con el menú de moqueca, la clase incluye la elaboración del brigadeiro como postre, completando así la experiencia.
- Opción 3: Menú Vegetariano
Para quienes prefieren opciones sin carne, el menú vegetariano ofrece un reto igual de interesante. Utilizarás ingredientes frescos y técnicas locales para crear versiones adaptadas de platos tradicionales brasileños. Todo acompañado de aperitivos, caipirinhas y brigadeiro.
La clase culmina con una comida compartida, en la que disfrutarás de los platos preparados en un ambiente relajado. Además, te llevarás las recetas impresas para replicar en casa lo aprendido.
Lo que SI incluye:
Clase de cocina 9 recetas brasileñas Cócteles de caipirinha ilimitado Refrescos brasileños y agua potable Libro de cocina de bolsillo impreso
Lo que NO incluye:
Hotel pickup y drop off
Preguntas Frecuentes
La clase de cocina típica brasileña incluye una experiencia culinaria única donde los participantes aprenderán a preparar platos auténticos de la rica gastronomía de Brasil. El paquete generalmente incluye ingredientes frescos y de calidad, el uso de utensilios de cocina necesarios y la guía de un chef experimentado que compartirá técnicas y secretos culinarios brasileños. Además, al final de la clase, los participantes podrán disfrutar de la comida que han preparado. Es una actividad ideal para los amantes de la cultura gastronómica y aquellos interesados en explorar sabores locales durante su viaje.
Sí, la clase de cocina típica brasileña está diseñada para ser accesible y divertida para personas de todos los niveles de experiencia culinaria, incluidos aquellos sin experiencia previa. El chef y su equipo proporcionan instrucciones claras, paso a paso, y están disponibles para brindar asistencia y respuesta a cualquier pregunta que los participantes puedan tener. El objetivo es proporcionar una experiencia educativa y entretenida donde tanto principiantes como cocineros experimentados puedan aprender y disfrutar de las delicias de la cocina brasileña, haciendo de la clase una actividad inclusiva para todos.
La clase de cocina típica brasileña generalmente dura entre 3 y 4 horas, dependiendo del menú y el nivel de interacción de los participantes. Esta duración permite un aprendizaje completo y una experiencia práctica, desde la preparación de los ingredientes hasta la degustación final de los platos. La clase se realiza en un lugar especialmente acondicionado, seguro y equipado para cocinar, que puede estar ubicado en un espacio reservado de un restaurante o una cocina de demostración profesional. Los detalles del lugar específico se comunican al momento de la reserva.
Durante la clase de cocina típica brasileña, los participantes podrán aprender a preparar una selección de platos emblemáticos de Brasil. Estos incluyen, pero no se limitan a, feijoada (un guiso de frijoles negros con carne), pão de queijo (pan de queso), moqueca (un guiso de mariscos), y la famosa caipirinha, que es la bebida nacional de Brasil. Los platos pueden variar según la temporada y la disponibilidad de ingredientes, pero se garantiza que reflejan la diversidad y los sabores genuinos de la rica tradición culinaria brasileña, promoviendo una verdadera experiencia cultural.
Sí, las clases de cocina típica brasileña suelen ofrecer la posibilidad de adaptar los menús a diferentes necesidades dietéticas o restricciones alimenticias. Es importante notificar cualquier preferencia o alergia con antelación, al menos al momento de hacer la reserva, para que los organizadores puedan ajustar los ingredientes o proporcionar alternativas adecuadas. Esto garantizará que todos los participantes puedan disfrutar plenamente de la experiencia culinaria sin comprometer sus propias necesidades dietéticas, asegurando una clase inclusiva y considerada para todos los asistentes, independientemente de sus restricciones.